米糠発酵中3日目
2008/12/15 (月)

hare.gif １日置いた気の抜けたビールと酒粕を混ぜたかのような二日酔いの臭い…。
朝夕と掻き混ぜてるので、腕に臭いが染みついてしまいました(´Д⊂ヽ

i0 i1 (1) 白いカビだらけ
(2) ５９℃まで温度が上昇
(3)
 
( ゜Д゜)マンドクセー
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