キクイモの植え付け
2005/04/20 (水)

kumori.gif 今日も畑仕事。

キクイモを植え付けた。
このキクイモこちらの名前はJerusalem Artichoke。味はそれほどでもないのだが、インスリンを沢山含むとかで、日本ではとても人気のある高級野菜(?)らしいのだが、イギリスでは「UNUSUAL VEGETABLE」のカテゴリーに入る。 自分はみそ漬けは結構いけるとおもうのだが・・・。

それ以外では以下を種まきした。

ラディッシュ FRENCH BREAKFAST 3
コリアンダー
パセリ(フラットリーフ)
ビートルート
ラムズレタス
バジル

それと、ホウレンソウをかたづけたところを耕耘し、肥料を混ぜて畝建て。来週には種まきできるだろう。

久しぶりにカエルと遭遇。イギリスではなかなかお目にかからない。

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英国 鈴木菜園作業記録
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