2012/01/21 (土)
最高気温7.4℃ 最低気温4.8℃ 雨量10.5_
畑作業無し 遅くなったが例年の干し芋作りを始めた 昨日に4段の欲し網を洗い干してあったので準備完了 芋は安納芋とタマオトメ 今日はタマオトメ、収穫時に芋肌が白い、二年前まで作付けしてたタマユタカ、これにそっくり早速購入先のホームページで画像を確認、タマオトメは肌は赤っぽいのだ、収穫時期に連絡すればよかったが、とりあえず問い合わせを入れたが何も連絡無し、その前は鳴門金時がベニアズマの袋で届き確認すると中は鳴門金時だと言われた、とても怪しい対応を思い出していた
干し芋でタマオトメの方が甘みも、見た目の色合いもキレイで良いのだが今回の芋、蒸し上がりの色合いも良くない。
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