干し芋作り
2008/12/18 (木)

hare.gif 最高気温15.7℃ 最低気温5.4℃

午前中に買い物と散歩を済ませて午後から干し芋作り
巨大な芋1個と普通サイズの芋5個
ベニアズマが2個(今回試しに・・以前ネットで美味しかったとの書込を見た)を作ってみるこの数で 蒸し器で2回蒸かし 吊るしカゴ3段が丁度一杯になる
今回も先に皮を剥き芋をカットしてから蒸かした
約40分の蒸かし時間

庭に置いてあるシャコサボテンが満開、年々手入れ不足で貧弱な株になってるようだ、手を掛けてやらないと・・・野菜と同じ来春には植え替えるぞ。

i0 i2 (1) 今年2回目の干し芋(タマユタカ)
(2)
(3) シャコサボテン
 
きくりんの農園日記
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