画像は昨日の画像です。
昨日うどを収穫しました。
うどの栽培は初めてなのでてさぐりです。昨年うどの小さな苗を２本購入。１メートル位の高さの木になり、地上部は枯れました。
画像１の様に土を盛り新芽を出させます。
画像２の様に新芽は２本有るので１本収穫し残りの１本は木にして又来年新芽を収穫します。
画像３は１０日前に収穫（３本新芽が有り２本収穫しました）した残りの新芽です。すごい生命力でぐんぐん大きくなります。