寒くて乾燥しています。画像1:近くの友人に持っていくため、九条ネギ、白菜を収穫。関西は葉ねぎで九条ねぎを栽培しています。今の時期露地栽培では、凍てて葉の中にどろどろの液体(蜜と呼んでいます。)が出来てうまみ成分となり美味しいです。画像2〜3:カラカラの大菜園です。