モロヘイヤに花が付き出したので少し早いようですが撤収する事にしました。　
沢山収穫して、湯がいて細かく刻み冷凍にします。
昨日の雨で廻りは濡れているのに、モロヘイヤの抜いた後は画像：2の様に乾いています。モロヘイヤは肥料、水分の吸収が非常に強力です。夏のスタミナ食として良い様です。抗酸化物質も多く含み油物と料理すると良いとの事です。
小菜園のトマト撤収。
その跡草刈。