作業時間：８時〜４時３０分。かみさん同行。
今日の最大の作業は、里芋の芽だしの植え付けです。
７０〜８０センチの穴に入れておいた種芋を取り出す。
赤芽芋はえぐみが有るとのかみさんの意見で今年はやめる。結局、石川早生、エビイモ、八つ頭の３種類とした。２割程度は寒さのため軟らかくなって腐っていた。透明ビニールでマルチしてトンネル掛け。里芋は差し上げても喜ばれるので、スペースを必用とするが去年より多く栽培する予定です。
生姜用畝作り黒マルチ掛け。
ジャガイモの芽が出てきたので藁で保温、寒冷紗２重掛け。
画像1：種芋の石川早生。株の塊のままひっくり返して穴に入れていたのを形の良いそこそこの大きな芋を、割り口を灰に付けて植えます。

画像2：ゴボウ（サラダ娘）用畝。短いサラダ娘でも先まで完全に掘れずいつも途中で折れるので、今年はこの様に畝を高くしました。

画像3：小松菜の花。