初夏の友、枝豆が芽を出してから３日目の朝です。
場所は、庭を掘り起こし土を入れ替えて作った大子の野生児”第２農園”(^_^;)です。その隣の小さい芽は、生まれて４日目のチンゲンサイ、その隣が去年からお付き合いしているうまい菜と言います。このうまい菜は、暑さ寒さにも強く食べ方も煮てよし炒めてよし漬けてよしの優れものです。収穫の仕方は、２０ｃｍ位の大きさになったら葉をかいて採取します。