大子の山々では、４月の下旬位が山菜の出始めになります。今日まで何度か山に入り採取してきましたが、保存方法の知らない私は、山菜の味と香りにつられてノコノコと出かけました。収穫は、わらび少々、こしあぶら少々、山うど少々でした。今夜の晩酌が待ち遠い！！！