けっこうな雨です。
これで畑もうるおうでしょう

愛知、岐阜の郷土野菜　十六ささげ


４月２８日に種まきして、もうこんなに・・
手前の１列。うしろはエダマメ



お盆の頃にはよく食卓にのぼります。

巾６，７ミリで、長さ３０センチ、ヒモのような野菜です。
茹でて、そうめんつゆにつけて、ずるずるっと食べます。
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デマです。

…茹でて、マヨネーズであえてゴマかけて食べます。
味は淡白。外側も中のうすーいまめも、やわらかくおいしいです。
各地のみなさんもお試しください。