千葉在住のお姑さんから、自家製野菜のおすそ分けが届きました。
お礼の電話をしたところ留守。食べきれないほど入っていたじゃがいものお裾わけ後、入っていた『フキ』の下ごしらえをしようと筋を向いたら・・・・ん？？
臭いがフキではありません！
「これは・・・・ひょっとしてルバーブ？」

　慌てて電話すると、
「説明入れなくてゴメンなさいねー（←同時に送った他の相手にも謎がられたらしい）。あれはルバーブなの」
　お姑さまのご推奨通り、ざくざく切って半分重量の砂糖をまぶし、水が上がったところでサッと煮るとあら不思議。
　あのフキもどきがリンゴジャムもどきに・・・・

　生ルバーブは初めてでした。
　聞いてた通り、不思議な作物です。