いくら待っても巻いてこないどころかどうもトウがたってきてるので収穫することに・・・枯れてる葉をのけてまずは全体を量ることに匁秤で測ると1貫500匁(約5,5Kg)、思ったより小さい。その後食べられるところを取ってみたが約500gしかなかった。で、生でかじってみたら凄く辛い!トウがたってきてたからなのかな?スープに煮込んでみると辛味もなくなりおいしかった。