岡山の“みのる”でジャガイモの種芋ゲット。なぜか毎年里帰りした先の店で買う。メークインと男爵２ｋｇずつ。これは陽光誘芽する為なのだ。日当たりの良い、それでいて低温に晒される（零下にはならない）ベランダに一ヶ月ほど放置するのだ。そうすると芋の表面が緑化し寒さに強い芽が出てくるのと植えつけた後に地上に一気に出てくる芽となる、、、、らしい。毎年陽光誘芽はやっているが具合がいい。植えつける前に１〜２個だけ芽を残してあとは摘み取って種芋を埋めるのだが、その後の芽掻きの手間も大分省けているようだ。