2003/12/09 (火)
里の秋〜風の歌・3 97/09/12
風の子ふうたくんが、別の里へ行きました。 ここの里はもう少し行けば山麓が近いようです。
栗くんは、いがいがに守られながら甘い大きな栗の実を付けます。 椎(しい)くんは、ほんのり甘い実を恥ずかしそうに付けます。 栃くんは、煮ても焼いても食べられないほど渋い、真ん丸の実を付けます。
ふうた;やぁ、みんなこんにちは。 ここは、どんぐりの里なんだね。 僕、ふうた。バオバブくんを探している旅の途中なんだ。
あれ?栃くん、どうして泣いてるの?
栗;ふうたくん、聞いてやっておくれよ。 人間は栃くんの実を「煮ても焼いても食えない」って馬鹿にするんだ。
椎;ホントに人間って、見た目で判断するわよね。 私達の中で、一番大きな実を付ける栃くんを馬鹿にするなんて。
栃;みんなありがとう。 でも、僕の実が渋くてどうしようもないのは本当の事だもの。仕方がないよ。
ふうた;ちょっと待ってよ。栃くん。 神様が作ったものには無駄なものは一つもないんだって、物知りのバオバブくんが言ってたよ。 僕、バオバブくんに会えたら、栃くんの事を相談してみるよ。
・・・・・数年後、郵便係りのクマゲラくんが、栃くんへ一通の手紙を届けに来ました。・・・・・・
栃くんへ やっと、バオバブくんに会う事が出来ました。 早速、栃くんの事を聞いたら、西洋のマロニエくんという栃くんの親戚の話をしてくれたよ。 地方によっては、灰汁(あく)で、実を煮たあとに流水にさらして食べているんだよ。 日本でも、縄文時代から栃くんの大きな丸い実は、大切な食べ物だったんだって。 バオバブくんは、栃くんの事をとっても誉めていたよ。 とってもとっても大切な人(樹)なんだって。 風の子ふうた
風の子ふうたくんが、一陣の風に乗せて、栃の実の食べかたを里の人達に伝えました。里では「栃餅」「栃の実煎餅」等にして親しまれるようになりました。飢饉の時などには、最も重要な山の恵みになったようです。
後の世で、科学者と呼ばれる人間達が、栃の実を調べてみると、どんぐりの種類の中で、最も栄養(澱粉)が多いのだと判ったそうです。 (栃の実は、3〜4cmの球形、ピンポン玉くらいの大きさ。)
また、日本の樹の中では最も大きくなる部類の幹は、「栃の絹肌」と言われるような柔らかな風合いが、家具やテーブルに重宝されました。
|