曇りのち暴風雨

朝、畑に行き雨が降るようなので追肥をしてくる。
キャベツやブロッコリーに青虫付いていたのでギロチン・・・。
エンドウの支柱も浅かったので少し木づちでトントンする。

帰ってパン作り。黒糖があったので黒パンにする。

強力粉　　　　３００ｇ
牛乳　　　　　　７５ｇ
黒糖　　　　　　５０ｇ
ショートニング　４０ｇ
卵　　　　　　　２５ｇ　
イースト　　　　　６ｇ
塩　　　　　　　　３ｇ
水　　　　　　１００ｇ
艶出し用卵　　　　適宜

膨らみは良かったものの、黒糖味までは届かず・・・。もっと黒糖を入れなくてはダメみたい。イーストも５ｇでいいかもしれないな。
でも子供が美味しいと食べていたからＯＫかも。

深夜から暴風雨に・・。大きくなってしまったソラマメに風対策していない。朝行ったとき、アブラムシ予防のキラキラテープ張ろうかと思ったがあいにく家に忘れていた。ひもで張ればよかったがいいやいいやと帰ってきたらコレだ
今年は最後まで風にやられている。
明日仕事帰りに様子見に行くか・・・。

＜画像＞

１．焼きあがったパンたち。くっつき過ぎたかな。

２．盛り付け。もっと黒糖味がほしかった。おやつパンという　　よりテーブルロールってかんじかいナ。まー久しぶりにし　　ては上出来です。