2004/01/07 (水)
はれ。あたたかい。
おたふくで子供休み。 ヒマなのでパンを作る。 ハニーブレッドが食べたいと言うので作ることに。
はちみつを前回より3倍に増やし、水を50減らしてみた。 水分少し少なめで扱いづらい。イーストも計ってる時に量りが切れて何となく多めに入ってしまった・・・。
結果、少しイースト臭がする。甘さは思ったほどすごく甘くはないが、はちみつが沢山入った分やわらかい。 天板に詰めて焼いたので隣同士がくっ付いた(^^ゞ
初焼きにしては、駄作かな。
富士山かさ雲が出てた。雨降るのかな?
<画像>
ハニーブレッド。隣とくっついて変な形に。
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