週末作業日…この季節、作業にきりがない
2010/10/03 (日)

harenotikumori.gif 雨の予報が晴れたので午後から農園へ。
トマトの支柱(横に支えている)を全部抜いてトマトの茎を下に下げる。
ついでに枝の整理や脇芽も取る。まだまだ元気です。花もいっぱい咲いてます。再び横の支え支柱を入れて終了。これで来月いっぱいまで大丈夫でしょう。
マイクロトマトも支柱をやり直して整理。
ルバームが脇芽が育ってきたので太い方を収穫。
茎を切らなくて少し左右にひねるとポキっと取れました。
涼しい地方での栽培が良いらしいのですが、この夏神奈川県の路地でも出来ました(育ったことがうれしい、もう一株ベランダでやったのですが失敗)
本日も土曜午後組が農園に土日午後組になってます。
皆さん、この季節(10月は)夏物の整理と冬物の植え付けで作業にきりがないと…確かに今月中に植え付けを終えてないと冬物は…
次回は空芯菜とイチゴの整理かな?
■ルバームのジャム
良く洗って1〜2cmに切る(丸い面の方が切りやすい)。
ボールに入れて水に一晩寝かす。(たこウィンナーみたいになります)。
水気を取って鍋に入れて砂糖(全体がかぶるくらい適当)を入れて弱火でかき混ぜながら煮込む。
トロトロになったらレモン汁を入れて冷やして完成。
写真の本数(約8本)でやや大きめのコーヒーカップの半分くらいの量です。
味はなんとも言えない(表現しにくい)味です。
めちゃおいしいと言う訳ではなくまずいとも言えないし…
人により好き嫌いがあるかも…繊維が多いので胃腸には良いのかと?
で、朝食パンにつけてます。

 
ひわまり農園No.8改め22
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