画像1、琉球名うりずん豆(他府県では四角豆または角豆)
うりずん豆はサヤ豆とし、天ぷらとして食する、が、若干苦味があり、あまり好まれない、、、、ごく一部の料理屋さんでだしてくれる、沖縄でのこと、、、。半永久的に同じ所で出来る植物のひとつ、芋植物である、上に豆が出来下に芋が出来る。


画像2、ことしは台風がまだ来ない為に、木の高さが、2mに成った赤オクラ、一月前から食している、2.1mの棚を作ってあるがそれに届きそうである。、、。赤オクラと言っても、ゆでたら普通のオクラと同じみどり色になる。

後ろに見えるものは、ウコン(琉球名は、うっちん)で高さは概ね2mくらい、2.1mの棚を作ってあるがそれに届きそうである。、、、半永久的に同じ所で出来る植物のひとつ、芋植物である。