晴れの良い天気と成る、昨日より少し気温が下がるが暑い

今日の新聞に、凄く興味がある記事が載っていた、それは、

田んぼとか、沼地に良く生えている、コナギの記事でしたが、

これは、大変繁殖力が強く、たんぼの稲の生育に太陽が当たらなく、

大変邪魔者として、昔、一生懸命に取り除く作業をしていた話を聞いていた、

しかし今では、これが、健康食材として見直された、ビタミンとミネラルが

豊富で栄養価が高いとか、美味しいんだろうか、食べるなんて、想像もしなかった。