芽キャベツって初めて育てるので、わからないんですが。

下葉が１０月くらいに枯れてくるので、枯れてきたら下葉を欠き取る。
と言うのですがいまだに枯れてきません。
でも邪魔そうなので元気な葉っぱを何枚か取っちゃいました。
いいのかな？

(1) 芽キャベツの赤ちゃんが葉の付け根で眠っています。 もっと、大きくなあ〜れ。 （蛙が付け根にいるようにも見える・・・・） (2) かき菜がこの位に育ちました。 (3)