2005/11/10 (木)
良いお天気でしたねぇ。
写真のかき菜は、本葉が出た苗を4本いただき、2本は、根切り虫かヨトウムシに根本からポッキリやられて現在残っているのは、2本です。 日当たりのいい場所に植えたのが写真の物で、もう1本はネットの中で育てていますが日陰なのかイマイチ小さいです。
冬野菜は、ドンドン日に当てて、寒さにもあわせた方が元気に大きくなり、美味しくなるのでしょうか? 種類にもよりますが・・・・。
☆本日の作業→ほうれん草の種蒔き(籾殻燻炭を播きました) 水菜・小松菜の間引き、収穫
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(1) かき菜です。 隣の畑の方にいただいた野菜で、どんどん脇芽が出てくるのでそれを欠いて収穫するので、かき菜と言うそうです。
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