2017/10/07 (土)
どーんより曇り
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(1) 今年は豊作(何も手を入れず勝手に実っていた^^)の胡桃を拾い集めてきた まだ枝にもくっ付いている 初めて 食べる試みに挑戦o(^-^)o
(2) 焙烙(字が合ってる?)もないし、アラレ煎りもないから フライパンで弱火で20分ほど煎って金槌で叩き割る それからフォークで実を削り取り 油分たっぷりの粉々のほんの一握りの胡桃が穫れた 売られているゴツゴツしたあの実はどうしてあの形で取り出せるんだろう?謎だー
(3) 胡桃を全部入れて食パンを焼いた 新鮮胡桃は香りいい!
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