風が爽やか　でも暑い　快晴

朝起きて窓を開けると　ひんやり空気が頬をなでて思わず息を大きく吸い込んでみる。
秋を見つけた　小さい秋小さい秋・・・み〜つけた♪

大根　人参　白菜の発芽はなし　
それで再度種蒔きしておいた。ビオラはぽつぽつ芽が出てきてうれし〜

一昨日帰ると　先日　奈良のパン屋さんを講師に迎えたパン教室に参加した次女が、その時に作ったピザを作ってくれていた。
パン生地の膨らみが悪くて
「失敗だ　どうしよう」
「時間をかければ発酵するはず・・」と、さらに30分オーブン発酵へ入れ　まあまあのパン生地になった。

*〜野菜たっぷりピザ〜*
　
ジャガイモ　きのこ（3種類）人参　ゴボウ　玉葱　サツマイモ　イタリアンパセリ　チーズ　ドレッシング　を準備

1.オーブンシートに伸ばした生地へピザソースは使わず
　　1枚目には1ｃｍ厚さ一口大に切ってゆでたたっぷりのジャガイモ&チーズ
　　2枚目にはキノコを山盛り敷いてチーズを掛け　オーブンで焼く
2.サツマイモは1cm角のサイコロにゴボウはささがきにして茹でておく
3.人参・玉葱は千切りにして2と混ぜてドレッシングで合えて焼きあがったピザの上にたっぷり載せイタリアンパセリを散らして出来上がり〜**

(1) 食べ初めてから　 おっ　画像とっとこ（＾＾） 野菜がいっぱいなので多分カロリー控えめ　キノコが香ばしくてgood！ お腹がいっぱいになりましたわ (2) (3)