2012/03/27 (火)
一気に桜の蕾が膨らみそうな 暖かさ
春休みで 昨日からかなとはお泊りで、昨日今日と同伴出勤。 ヒマな時間に土筆を摘んだり、ヨモギを摘んだりして仕事に来てるんだか 遊びに来てるんだか分からない。 そのうちに 本人が忙しくなったり、つまらなくなって ついて行く とは言わなくなるだろう、今のうちだね。 昨日は 二人で袴を取って土筆の卵とじを夕飯の1品にし、今日は昼に草もち(昨年も春休みに作ったんだった)を作った。二人とも餡子大好き人間なのだ(^^; 草もちはちょっと失敗・・・
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(1) 苦いのが苦手なので こんな風に頭の放けた土筆ばかりの卵とじが、わが家の好み(^^)
(2) ヨモギ400g 上新粉400g 白玉粉100g のレシピを参考に その半分の量で作ったのに うっかり白玉粉だけ半分にしなかった このミスで ベチャッとした仕上がりになり、手に 歯に くっ付く(><)
(3)
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