2008/05/30 (金)
晴れのち曇り 又雨になるらしい
時々元気よく グワッグワッ と雨待ち蛙が鳴く。 今日も見〜つけた(^^ 追っかけて 逃げられた(−−; 嫌なことしてごめんよ_(_^_)_
山より海に近いところに住んでいるのに漁港もないし(蜆の市場はあるな・・船も停泊してるから漁港か・・)近海物の魚を手に入れることはほとんどない。 蜆、アサリ、蛤、冬のハゼぐらいなんだけど、県内も少し南に行くとまだまだ獲れるらしく、夫の友人にワタリ蟹が頼んであって 今朝早く入ったとの連絡あり。 夫も私も 子供の頃から蟹と言えばワタリ蟹だった。 ふんわりしたあの身、他の蟹とは違う。 ゆでてマヨ醤油で食べるのが好き。 仕事前に取り行き、持ち帰ったトロ箱の中にあさりも一緒に入っていた。この辺りのより一回り大きい。 先日貰ったのはさすが獲れたて 身がプリプリ味も濃かった。こちらは やっぱり酒蒸しが一番(^^ 早速蟹を茹で、今晩は調理には手間要らず 食すのに手間要り(^^
遠い昔のことのようで 今でも近くの海で魚が獲れるのが何だか不思議な気さえする。 有難い海の幸 感謝して頂こう。
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(1) 泡ぶくぶくの蟹 カチコチ動く浅蜊
(2)
(3)
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