寒さが戻るという天気予報は今のところはずれ　曇り空で暖かい

裏の桜が2輪だけ開いていて　本日我が家の桜開花宣言！
『桜2輪　パーッと咲こうか　ぽっかぽか』

午前中、陶芸教室閉校式。
悩みに悩み　次年度も続けることした。
休みがちになることは分かっているが、このまま辞めたくはない　気持ちが勝った。
呉須で絵を描いた八角の蓋物を返してもらってきたが、窯場でこの作品を見た途端、続ける気持ちが揺らいでしまった。
手にとった　そのまま離してしまいたくなる（ガッシャーン！）出来栄え。。。

(1) 3/25　思いつきで作った　春巻き 春巻きの皮にスライスチーズと、さっと茹でて軽く絞った黒キャベツを広げて、ほくほくキタアカリとベーコンを包みオーブンで焼いたもの (2) 3/26　アンチョビと黒キャベツのスパゲティ 前回よりオリーブオイルとタナノツメを多い目、トマトも加えてみたら激ウマ！ (3) 3/27　黒キャベツとマカロニのミートソース 軽く茹で、ザルにとって絞るとふわふわスポンジのような柔らかさで甘みもある 硬そうな芯を細かく切って、ミートソースの中へ 見た目があまり美味そうじゃないが、味はミートソース次第で良くも悪くもなるはず・・・