晴れ　暖房がいらないくらいの暖かさ

朝、雨のあとの畑をひと回り、Iさんとひと喋り、しっかり潤って準備OK！の感じににんまり顔になってしまう。
ニタニタしながら畑をウロウロしている姿も結構キモ〜い。

夕べ

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続き

夕べ　初収穫の黒キャベツを食べた（＾＾
どう調理しようかと、ネットで検索し
≪黒キャベツとアンチョビのスパゲティ≫を作ってみた。
　
　1．先にキャベツを下茹でし、その香りに「うーん　キャベツの匂いだ〜」
　2.スパを茹でながら、別のフライパンで、オリーブオイル、ニンニク、種を取って小口切りにしたトウガラシを入れ、香りが出たところへアンチョビを砕きながら入れる。
　3.そこに　茹で上がったスパと、少々の茹で汁、一口大に切ったキャベツを入れて絡ませ出来上がり。

見なれないものは用心する家系のようで、家人は皆一様に黒キャベツを指して「コレ何？」
イワシの塩、油加減で味の調節をすれば、なかなかの組み合わせ、美味い１品だ。
縮れた部分に味が染み込みやすいだろうし（よくわからんかった）、深緑色もパスタの中にあって綺麗、肝心のお味は・・・キャベツの味！