朝から雨　昼も夜も・・・雨

昨日なぜだか夫が市場で蟹（ズワイ)を1箱買ってきた。
母と長女が特に蟹が好きで「取りに来るように連絡しておけ」とのこと。
夕方やってきて持って帰らず、うちで食べていくことになり、夕べは蟹すき。

感激した〜あまりの美味さに。

カニもまあまあおいしかった。感激したのは蟹ではなく　白菜・大福！
りっぱに育った事にも感激、外側の緑の葉も捨てられず、細かくして塩で揉んで簡単漬物ですでに食べた。
今回使ったのは一段と黄色の濃い中の？白菜。
生でよし、やわらかくてシャキッ、ひと煮えしたらまたその食感・甘みは申し分なし、とろとろに煮えた透明なその葉は白菜らしからぬ旨さ。
こんなおいしい白菜ははじめて〜

最初、虫にかじられっぱなしで、こんな状態で結球するところまでいけるのかと心配したもんだ。
昨日も食べながら「虫がおるでー」て娘に言われた。
そんなことなんのその　また今年も白菜を作りたーい！

福種袋のおかげさまさま。ありがとう♪

(1) 残りの半分を冷蔵庫へ そして今朝の画像　黄色い葉がプクプクプク 今晩、白菜と春雨とメカジキの煮物でぜーんぶ消費♪ (2) (3)