2004/11/15 (月)
曇り 結構降っていた雨が 上がり 曇空 少し風が出てきた
よく農園日記で目にした と思い、昨日買ったナタマメ(花のきれいな・・と記憶していた)!! ハナマメ と勘違いしておりました。シュン〜
たくさんあったので夕べから水に浸し、今朝お鍋でグツグツ〜 1粒つまんで、美味くない!やわらかくない! で、そのままにして 出勤。
今ネットで調べたら グァーァァァン! 「熟した豆には毒素多し!」 食べちゃったわよー。1ケ。
食べるには何度もアク抜きが必要だって・・・アクともども腹の中。 莢・蔓に薬効あり、煎じて飲むマタマメ茶には色んな効き目があるみたい。 そもそも、来年植えつけ用に買ったけど その気持ち、失せた。
昨日買った大根の葉っぱが見事だったので作った一品 ご飯が進む・・大根葉のキンピラ風炒り煮 (画像3) 山の紅葉 (画像1.2)
-
|