晴

　日中陽射しがあり、あまり寒さを感じない。

　腐葉土１回目切り返しから１０日が経過したものの温
度も２０度と横ばい状態、早めに２回目の切り返しを実
施。

　積み込み木枠の半分が空いているので、２回目の落ち
葉の積み込みを行う。量は約４００Ｌです。

(1) ２回目の切り返し、 まだまだ醗酵ムラがある。 (2) (3)