曇

なま暖かい

１月９日に始めた赤玉土のリンサン醗酵は湯たんぽを入れても一時だけで、
温度が上昇しませんでした。先日、納豆の包装に使われていたワラを
土嚢袋の下に敷いたところ、納豆菌のおかげでしょうか、温度が上がりだし、
白いカビが生えてきました。