晴

　３本立て、７本立て盆養の草丈のバラツキ、いよいよ本格化、
脇枝、脇蕾での調整、最終的にはＢナイン使用の巧拙が決め手か。

(1) 中華菓子の老舗”翠香園”の店先の飾り (2) 中華料理を店の見栄えで選ぶは素人、頑固一徹、”海員閣”の 安さ、味、ボりュームはピカイチ。今も火力はコークス使用。 (3) 肉まん、中国餃子等の騒動やリーマンショックで客足は遠のいていたが、いくらか復調のきざし。