＊　まーしかし、きょう日中の暑さから昨夜の寒さは想像できませんね　　気温の変動についていくのは大変だ（老体は^^;）　　　　　

先日、らっきょうを切らしましてね　　去年、1瓶　２キロしか漬けなかったもんですから

市販の物を探すようになってわかったんですが、らっきょうて、国産ものは少ないのね　　ほとんどが中国産ですよ　　

スーパーやコンビニの商品はほとんど海外モノ　　
きょうはAコープを覗いてみたら、ポリ袋入り（１０個ぐらい）￥258　の他に、『砂丘らっきょう』　800ｇ　￥3000　　
何回も買いに行くのがメンドーなので800ｇを買う　　

帰りに産直に寄ると、鳴門らっきょう　１kg　￥1.280が出ていたのでGET　　
帰宅後、堀江ひろ子式、簡単らっきょう漬けをつくる　　そうそう、酢と砂糖と水を等量づつ煮立ててらっきょうを漬けるやつ　　これで、１ヶ月後に完成　　

昨日、実家の畑で弟�Uが「らっきょう要るんならもってってよ」と言うので　　
おっ、漬けたやつ、くれるんかいな・・・・と喜んだら、
「うちの畑のは三年もんの値打ちもんやぞ」ともったいをつける　　
　（アッ、そうや　　　こやつは去年もひげ根の始末しとったなぁ　　こんなんもろて帰ったらえらいこっちゃわ。。。）　　

ところで、『砂丘らっきょう』て「タクラマカン砂漠の砂丘ちゃうやろな」と疑い深い畑主は　まだいぶかっておりますのですが。。。。