味噌つき
2017/01/27 (金)

kumori.gif * 先日の公民館主催の味噌作りで糀(1袋 1.4` ¥1.000)を2袋余計に買いまして本日自宅味噌つきしました  
糀、大豆、塩の配分は公民館方式で  

大豆700gに対して糀1.4`ということで倍糀 
塩は400g 

フタは和紙をつかいきっちりつめる  

大豆は深瀬米穀店にて 1` ¥800なーり

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婆誰坂の家庭菜園 和歌山
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