＊　橋本に行った帰りに産直やっちょん広場に寄って梅の偵察　　
なんとー、去年の大不作の裏返しで今年は表作とみえて梅の袋詰めがどっさりこで商品台が一つ増えている　　
土佐のおんちゃんのブログによると、高知県ではおんちゃんの村のあたりは空前の不作で小粒の梅はまだしも大粒の南高梅は黒星病にやられたのや、実のついてない樹がほとんどらしい　　
今年は春遅く花の咲く時分に降雪があった為かもしれぬ、と　　
しかし、紀州はおかげさまで順調　　南高梅はこれからが出荷のピーク　　他人の不幸は・・・・ウーン（＞＜）

その代わり値段もちょっと去年より安め^^
日によっては「やっちょん」より「よってって」のほうが安いこともあるので明日はよってって覗いてこよう^^　　

ということで、今日はやっちょんでは赤紫蘇がどっさりと出てたので一番安いの一束￥150の２束GET　　　
『赤紫蘇ジュース』作ります　　

材料　　赤紫蘇　葉っぱばかりで３００ｇ　　
　　　　砂糖　　９００ｇ　　
　　　　酢（黒酢りんご酢）　３００ｃｃ　　
　　　　水　　　　　　　　　９カップ　　


作り方　赤紫蘇の葉っぱを軸から外す　　
　　　　分量の水を沸かして葉を入れて強火で煮る　　
　　　　煮立ったら中火にして２０分煮る　　
　　　　葉を濾して取り除く　　
　　　　砂糖と酢をホーロー鍋に入れて強火にかける　　
　　　　煮立ったら中火にして２０分煮る　　
　　　　そのまま冷まして、冷めたら瓶やペットボトルに移して冷暗所で保存する（常温でOK）