＊　「あんぽ柿」にするには、原料柿の追熟という過程がいる　　
表面が赤く、皮むき後に多少のぬめりが出るくらいまで置く　　
さて、うまくいくかー　　

せっちゃんと約束の紀伊上臈ホトトギスが咲いたのでアップしたよ　　
これで３鉢（とはナサケナイ・・・・師匠には何卒ご内密に）
来年は名誉挽回！　←毎秋の決意^^;

(1) 収穫した禅寺丸（コンテナはスモモ用の小型コンテナ） (2) 紀伊上臈ホトトギス　　 (3)