やめられないとまらないカルビーの♪
2015/01/30 (金)

ame.gif □味噌作り 公民館  
あいにくの雨になりましたが・・・・  
アメニモマケズ、カゼニモマケズ・・・幸いなことに風邪とは現在無縁の仲  今日も元気だ、ご飯がうまい  
・・・・ということで、雨の中を煮豆を積んで近所のオバチャン乗せて車で約1分(暖気運転の時間のほうが長いぞ^^;)の公民館へGO  

10時からというのに9時半から続々と鍋提げたオバチャンが到着、2階の調理室はパワー全開オバチャンの熱気ムンムン  
入口で朝出来上がったばかりという糀の袋を貰って席につく  

しかし、うっかりしていましたが金曜の10時というと、ウチの婆様の入浴日、六十谷からリトルバード入浴介助チームがやってくる  
わぉ、ダブルブッキング!    

「ミンチ機で豆だけ潰しといて」同行オバチャンに頼んどいて急ぎ帰宅  
30分後に行ったら、3台のうちの1台が故障して手間取った・・・ということで、ワタシのだけほっとらかし プンプン  
ま、小鍋一個分やからね5分もかからずに潰し終わった あとの大鍋分は昼から家でやることにする  

一時間半ぐらいで講習会は終わり  
最後に講師メンバー(アシスタント入れて5人ぐらい)のボスから「味噌樽のカビ防止」について有力な情報あり  
「酒粕をガーゼに包んで一番上に乗せといたらよろし」とな  
これはgood ideaなり  

アシスタントの一名が高校の同級生で「糀たんと持ってきたの買うて」ということで、一個千円の4個GET  

そうなると豆が足らん、ちゅうことで午後からやっちょんにいくと、百田キッチンファームの出来立て糀がどっさり並んでる  
目に入ると ついカゴに入れる  
有り金はたいちまったゼ^^;  

週末は味噌作りだー  誰も来るなヨ(^^  
   

 
婆誰坂の家庭菜園 和歌山
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