2015/01/24 (土)
□味噌作り 申し込み 一口¥2.000 ご町内の婆一名に誘われて公民館に行ってきました すでに4人が受付窓口にて順番待ち 募集は午前と午後で20名づつ 今日は材料の大豆を貰って帰るだけ 次回の30日(金)が味噌作りの本番
さて、昨日やっちょんで手に入れた百田農園の糀1.5`を塩400gと合わす これを2回 大豆も大鍋2個で午前中かけて炊く
お昼前にアマゾン経由でプラ製ミンサーがやってきた good timing! これの金属でできたやつ昔実家にもあった あの頑丈さに比べたらコイツはまるでオモチャ^^;、ま ないよりマシか 午後からいよいよ豆潰し おお〜 いがいとエエ仕事しますな 一升の豆、15分かからずに潰しよりました good job!
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(1) 強力な助っ人登場 ミーはミンサーあんた誰さー なんちゃって^^
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