＊　昨日、実家の畑で収穫してきた禅寺丸を「あんぽ柿」にすることにした　　
ずっと今までは吊るし柿にしていたのであるが　吊るし柿はもう高齢者の歯におえぬ　　
ならば、吊るし柿よりはソフトな歯ごたえの「あんぽ柿」にしてみんとてするなり　　　　

先日、道の駅の女性に聞いた作り方によると、皮を剥いてからサッと沸騰したお湯にくぐらす一手間がミソらしい（カビよけ、殺菌効果）　　
そのまま風通しのよい戸外に並べておけば自然に出来上がる　　
　　
ハエがたからんように蚊帳を被せておいたが、ヒョーシの悪い事に和歌山に強風注意報発令中　　
なんべん被せても飛んでしまう　　
ま、エエか　このままで　　　　

(1) 禅寺丸を剥く　　 (2) 風通しのよい所に並べる（ウチは開け放した温室の中）　　　　 (3) この世に生まれ出ることなく逝った坊やの命を悼むように咲いてくれたんだね、一輪のきみ