＊　今日、梅干し第一陣完成しました　数えてみると丁度５００個ありました　　
広げる場所さえあれば簡単ですが、梅を上下ひっくり返す作業が一日２回、　　
暑いので陰にコソコソ入ってやる^^; 　
　　
今年の梅作業は一工程増えました　　
「わかやまインターネット市民塾」で教えてくれる「梅干しの作り方」は、　　
講師が田辺地方の農家のおばちゃんなので、我々とちと違う　　
一番違うのは、最後に熱湯をくぐらすところ（消毒の意味らしい）　　
今年はそれを取り入れた　　
考えてみたら、日中は野外で太陽さんさん、おそらくゴミも埃もバイキンもさんさん、　　
夜露とりも野外（庭先とは言え無防備ですわな）　　

そこで、講師先生の真似をしてお鍋に熱湯わかし、サッと梅干しをくぐらした　　
これでも〜う何の心配もいりませぬ（そやろか？）　　

明日の天気はどやろ？　　
カンカン照りでもエエんです　　
梅日和と思いましょう　　
雨が降ったらお休み　　

さて　これからが問題よ　　つぶれんように積む方法考えやなアカン　　
スーパーで小さい箱もらってきて積むか　　　　

(1) 夜露よ今夜もありがとう^^ 竹の網に梅がひっついて破れんように紙をしく（天ぷらの紙、ケーキを焼く時の紙でもよい）　　 (2) 沸騰したお湯にくぐらす (3)