紀州の旬の味「イサギ」登場
2011/05/20 (金)

hare.gif * ネットの釣り情報より「紀伊水道ではイサギ豊漁」を聞いた相棒と釣り仲間は午後から出発  
行く先はどうやら御坊の沖合い  

今がちょうど産卵前で脂が乗って美味しいイサギ    
麦の取り入れ時期にちなんで「麦わらイサギ」とも    

さてさて、釣りの成果は?  

せっかく勇んで出立したわりには、  
いまいちでしたんですと  
20匹以上釣れなあかんのに10匹でしたと  
今年は春からも海水の温度が低く魚が寄ってこないということで、今日の船が今年初    
やはり北の方で海底が割れた影響がこのあたりにもあったんでしょうかね  

ということで次回に期待^^

i0 (1) いまどきのイサギは脂が乗って美味なのよ  
刺身or塩焼き?  
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婆誰坂の家庭菜園 和歌山
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