梅の天日干し 第三弾  
2010/08/17 (火)

hare.gif * 昨日は関東、今日は東海、そして明日は近畿を熱波襲来とな!    
えらいこっちゃ、早よ逃げよ  
どこにしよ、九州にはじき追いついてくるやろし・・・  
えっ、フランスが涼しいて?  
あかん、パスポートがまに合わん  
  
しゃーない、梅干しの番でもするか   
ということで、この猛暑の最中の梅仕事  
一日炎天に干したものは何と言いましょうか、ただの塩辛い梅干しにまろやかな甘さが加わります  
アッラーの神は偉大なり (←前にも言いました?) 

i0 i1 i2 (1) 花畑の中に店出し  
携帯画像より(以下同じ)  
(2) 暑すぎて一日目から塩の結晶が吹いた 
(3) 夕方取り込んで梅酢に浸す(初日だけ)    
 
婆誰坂の家庭菜園 和歌山
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