2009/12/28 (月)
* 季節が都会ではわからないだろ〜と 届いたお袋の小さーな包み♪ 今年も爺チャン(91歳)と婆チャン(90歳)が都会に住む倅家族に送る年越し用の野菜便に入れるお餅が完成 お餅を搗くまでは古色蒼然たる炊飯様式でありますが、お米が蒸しあがれば後は電気餅つき機でぐわんぐわんと捏ねて一丁あがりぃ ・・・というわけで今日は2升づつ3臼搗きました
では、さっそくつきたて小餅でぜんざいを^^
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(1) へっついさんとお釜でお湯沸かす ここへ餅米を入れた蒸篭を置いて蒸す
このへっついさんもご老体(^^;
(2) 婆チャンは餅とり役、爺チャンは丸め役
(3) 田舎のお餅はちょっと大きめ^^
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