2009/08/03 (月)
* 近畿もついに梅雨明け、ギンギンの朝ーッ 梅師匠のあつ子先生によると、梅干しのタイミングは「4日つづきの晴天を選んで」と仰るけど 今年はそんな贅沢な日はありませんぞな
予報ではもう木曜には雨マーク どう〜すりゃいいの〜さ思案橋♪ とにかく、干したが勝ち ぐずぐずしちゃおれん
ただちに蔵から梅干しグッズを出してきて 網を焼酎で拭いて、梅干し並べて いざ!
不安定な空模様を時々チェック、 案の定 午後からは、黒雲が頭上を流れて 遠雷もありぃの 「夕立が来るぞ」の叫び声で慌てて梅グッズを取り込むのに一汗かいた(^^;
10分後には元のカンカン照り なんだよ、来ないじゃんかヨ。。。
再び、店出し^^ いくたびかアヤシイ雲が山にかかるんだけどね
夕方、4時には梅をいったん瓶に取り込んで、 日に干して熱くなった赤梅酢を瓶の梅に掛けて一晩置く、あつ子方式 (初日は夜露にあてない)
明日から、日干しを3日間繰り返す ・・・・ということで、明日からしばらく「狼が来る〜」に悩まされるぞ(^^;
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(1) 梅干し第一陣
(2) 屋上から 駐車場広場の梅干しを眺める
(3) 高野山地と雨引山(あまびきやま)にかかる雲
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