＊　日付を一日間違いました　　明日が今日、　　

朝から「よってって」に紫蘇を買いに行くが売り切れ　　
で、産直「やっちょん」へ　　
あるわあるわ、一束　約200g　￥150〜￥160　　
だけど、葉の裏表両面が紫紅色の縮緬紫蘇が少ない　　
あれこれと手にとって見る人達で大賑わい　　

梅漬け１キロに２束いるとして、とりあえず１５束GET　　
さーてお立会い　　
この紫蘇をむしって、塩で揉んで、梅酢とまぜて発色させて梅漬けと合わす　　
この一連の作業にいかほどの時間が？　　　　

午後２時から夜の８時までかかりました　　
あ〜しんど　　

しかし、紫蘇作家さんの作品もいろいろ　　
裏が紫で表が緑はヤメテよね　　　　
５〜６人の中から　これ！というのは一人だけ　　
中谷成子さん、あなたの紫蘇は優秀です　　リピートしよう