冷凍梅で梅ジュース
2008/06/24 (火)

hare.gif * う、う、う、ネタがない  
朝日新聞の和歌山版を開いた  

「田辺第一小学校児童らが梅の収穫と梅ジュース作りに挑戦した」  
あ、私も去年作ったぞ『梅ジュース』どこに置いたんかいな、明日探そ。。。  

作り方は簡単簡単、  
「冷凍した梅500gと同量の砂糖を容器にいれ、毎日一回振ると約10日間でおいしい梅ジュースになる」とな   
 
なぜ冷凍するか?  
冷凍すると、繊維質が壊れジュースになりやすい  
振ることで梅に砂糖が早くなじみます、との事  

これは絶対やらなくてはなりません、では明日    

i0 (1) 本日の朝日新聞和歌山版より
(クリックして見てね)
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婆誰坂の家庭菜園 和歌山
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