＊先日の続きの剪定柴を埋める穴を掘りに行こうとしていたら、従姉から八朔を取りにこないかと電話があったので直ちに馳せ参じた　　

ここの八朔はこの辺りでは味一なのです　
貰い手が多いのでぐずぐずしているとおこぼれにあずかれません 急げ急げ　畑の穴はいつでも掘れる、ということで(^^;

途中、初桜酒造に寄ってみると「ちょうど今、麹を袋に分けている」というので１袋（１升）追加して２袋￥2,700でGET　　
途中、、道の駅にも寄って大豆の足らずを買う（300g　￥300）　　
　
味噌作りの時のサポーターに電話して配合を聞いた　　
「米麹」一升（1,4kg）に対して、「大豆」は同量より少し少なめ、塩は　500gぐらい、との事　　
　　
夜、豆を洗って水に漬けた　　　　
うまくいくかな。。。。
　　

(1) 車に積んで出発 (2) (3)