＋畑の雑草引き　　

＊温かくなってくるとスが入る大根をなんとか消化せにゃならん、ということで毎日　何かと大根がのぼるうちの食卓

うちの人気ベスト３　　
「聖護院大根と小芋の煮物（干しエビの出し汁）で」
「丸干し（紀州名産）と下ろし大根」　　
「野菜くず入り豚汁」　　

「大根の千枚漬け」にトライしようと「オタフクの千枚漬けの素」を去年から用意してあったので、昨日HCで調達したワイドスライサーで大根を薄い輪切りにし、ついでに右手親指もすった　痛て・・・（＞＜）　　
あとで注意書きを見たら、「指をすらないように」とあった　遅いわい。。。

あとは「干し大根」にするのに、大根突きで突いたのを干魚を作るアミ（HCで調達）に入れて吊るした（画像は後日）　　

パンダ豆を沢山貰ったのがあるので自家用味噌に挑戦しようと、今日　隣町の『初桜酒造』に酒粕を買いに行ったついでに「麹」を１升（￥1,350）頼んだ　　
来週できるらしい