初釜てんてこ舞い
2008/01/13 (日)

hare.gif * 吉例、今年の初釜は午前11時より師匠宅にて  
客人は例年より少なく7名様お成りで 我々裏方3名は9時半過ぎに到着、師匠はご馳走の玉子焼きの真っ最中

今年も全てお料理は手抜き無しの師匠のお手作りで、高級料亭並みの素材なり(だんどりは数日前から)    

趣味悠々の師匠はまた多才で、懐石膳の盛り付け皿から お茶碗、お水指し、こぼし、菓子皿からお香合まで一切ご自分の作品というスーパー婆師    
おもてなしの心得を色々伝授いただきました(忘れるなよ、自分)  

お濃茶はベテラン ヤングのトモちゃんのお手前パーフェクト、お薄は私め いつぞやのロングスカートの裾を踏んであわや回転レシーブの場面再現かと ひやひや。。。  

午後2時、無事終了いたしました   

i0 i1 i2 (1) まずは目出度く「亀」のお茶碗で
(2) なんて書いてあんのやろ。。。
(3) 裏方は大忙し  
右が陣頭指揮の師匠、真ん中がベテラン トモちゃん、左が見習い新人 不動さん
 
婆誰坂の家庭菜園 和歌山
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